品牌:曙灿
产品等级:食品级
功能:食品辅料
起订:1kg
供应:10455kg
立即购买
| 产品等级 | 食品级 |
|---|---|
| 功能 | 食品辅料 |
| 级别 | 食品级 |
| 计量单位 | 千克 |
| 类型 | 粉末香精 |
| 香型 | 复合型香精 |
| 用途 | 原料 |
| 含量 | 99% |
| CAS | 无 |
| 品牌 | 远成 |
| 主要组成组分 | 紫薯全粉 |
中文名 紫薯全粉 来 源 新鲜优质的紫薯 营养成分 花青素 特 点 无公害、绿色 紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯的营养价值编辑紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍，还富含硒元素和花青素。是当前无公害、绿色、有机食品中首推的保健食品。硒是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生，所以紫薯在国外又有“保健薯、抗癌薯”的美名。紫薯的颜色主要由花青素产生，花青素是药用价值高的天然强效自由基清除剂，对100多种疾病有预防和治疗作用。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康**直接**有效**安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。紫薯还是一种理想的减肥食品，它所含的热量非常低，比一般米饭低得多，所以食用后不仅不用担心会发胖，反而起到减肥作用。紫薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护皮肤、延缓朽迈有一定的作用，国外很多女性把紫薯当作驻颜美容食品
| 产品名称： | 紫薯全粉 |
| CAS： | 无 |
| 标准： | 企标 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 天然 |
| 提取来源： | 紫薯 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 0% |
| 外观： | 紫粉状 |
| 包装： | 25公斤/编织袋 可拆分 |
| 成份： | 紫薯全粉 |
| 理化属性： | 具有颜色深紫，出粉高，颜色稳定，含水量低的特性 100目 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品添加剂 |
| 领域： | 食品行业 |
| 下延产品： | 方便食品 营养强化食品 |
| 运用： | 紫薯的营养均衡丰富，又兼有保健功能，是极好的食品加工原辅料 |
