粗粮加工
云南农业真空预冷机 农产品加工预冷机 真空预冷设备
2019-06-09 14:21  浏览:2235
价格:¥50000.00/台
品牌:ICEUPS
机型:可按需求定制
功率:45.7
起订:1台
供应:500台
发货:10天内
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机型 可按需求定制
功率 45.7
产地 深圳
电压 380v
类型 冷藏用制冷设备
认证 ISO9001
容量 13.6
适用范围 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,农场 农业
外形尺寸 6900*3900*2600
销售方式 直销
种类 保鲜机
执行质量标准 国标
营销 新品
贸易属性 外贸+内贸
制温范围 0-8℃
发货期限 15天
品牌 iceups
型号 KMS-3P
加工定制
日耗电量 45.7/h


真空预冷保鲜设备是为防止果蔬花卉在冷藏运输等过程中鲜度和品质下降而设计,基本原理是将果蔬花卉放置在真空状态的槽内,在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来,利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法,达到冷却的效果。


真空预冷的果蔬花卉,与未预冷的相比具有以下优点:

 (1)鲜度和味觉好,市场价格高,有利销售。

(2)冷却速度快,一般只20~30分钟,且与收获的时间无关,如用冷藏库冷却则需10~12小时,且只能处理早上收获的果蔬。

 (3)冷却均匀、迅速、清洁。

(4)去除的水份仅占重2~3%,故重量不减,且处理的时间短,不会产生局部干枯变形。

 (5)即使在雨中收获的果蔬,表面的水份也能在真空状态下被排除,胡萝卜等水洗过的蔬  菜同样可排除表面的水份,输送过程中不会引起损伤。

 (6)与未预冷的果蔬相比,由于鲜度保持时间长,适合较长时间贮藏及长途运输,具有广阔商业前景。

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