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黄金奇异果是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，富含维生素及矿物质。也就是我们常说的“猕猴桃”的一种。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份丰富、全面的水果。