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2019-05-05 15:39 浏览:2485

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广州冷库：荔枝在气调冷库中该怎么存储？
荔枝主要起源于中国南部亚热带地区，主要分布在广东地区，一般来说，早熟荔枝品种不耐贮藏，晚熟品种较耐贮藏很多的朋友喜欢吃荔枝的朋友可能不是很清楚这方面，锦邦制冷**和大家说一下这方面，希望能够帮到广大的朋友们! 在自然条件下，采摘后的荔枝会很快失去水分，容易脱落的水分发生褐变。有碰伤的时候，褐变和腐烂的速度越快，防止果实褐变和腐烂是荔枝贮藏保鲜的关键。荔枝适宜温度为1~5℃，在此温度下可贮存25-35 天，7℃以上，衰变率将显著提高。相对湿度应控制在 90% ~ 95% 之间。如果要建造荔枝气调冷库的话，温度必须是4℃，二氧化碳浓度为 3% ~ 5%，当二氧化碳超过10%时会很容易得病。除了冷藏温度需要注意，荔枝在收获的时候也必须要注意，选择在八成熟的时候收获，采摘时间是晴朗的早晨**比较好，必须注意防止撞伤。摘下之后尽快预冷，在5℃下浸泡5-10 分钟，让荔枝温度到10℃左右。然后迅速进入1~4℃冷库，越快贮存效果越好。以上是个人锦邦制冷个人经验所得，希望能够帮到广大的朋友们！更多的冷库制冷，冷库建造方面的问题，可以联系锦邦制冷13533888316 胡经理

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