品牌:裕和
PH值:见说明
保质期:24个月
起订:1公斤
供应:10000公斤
发货:1天内
| PH值 | 见说明 |
|---|---|
| 保质期 | 24个月 |
| 产地 | 陕西西安 |
| 等级 | 食品级 |
| 分子量 | 见说明 |
| 目数 | 100目 |
| 性质 | 粉末 |
| 颜色 | 红色 |
| 重金属 | 0.001% |
| 主要用途 | 保持水分 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 含量 | 99% |
| 品牌 | 拉维亚 |
| 型号 | 食品级 |
| 加工定制 | 是 |
| 质量认证 | ISO9001 |
肉制品护色剂生产厂家 食品级肉制品护色剂厂家 价格
产品功能：
1、对稳定天然色素、发色、护色、固色有**，可使肉制品的色泽鲜艳，呈自然色，并在常温下久存5-7天不褪色、不变黑。
2、有良好防腐、保鲜、抑制氧化的作用，使肉制品在正常情况下处长保质期1-2倍，延缓氧化造成的黑干现象。
3、具有保水、保油性能，使产品的肉质细嫩多汁，富有弹性。肥肉利用率高达40%左右。
4、增产、增重效果明显，可提高产品产量5%左右，减少扣肉率，降低生产成本。
5、拥有嫩肉乳化、增香，改善肉制品的色、香、味、质，口感醇厚、香味绵长、熟烂快等特点。
6、具有替代腌制剂、乳化剂、嫩肉剂、强化营养等功效。
使用范围：
主要用于各种禽畜酱、卤、烧、熏、煮、炖等肉制食品及各种肉灌制品、禽畜下货制品。
使用量：
每公斤原料肉可用本品5克
使用方法：
将本品按比例用水溶解后，倒入汤锅中与锅内的肉制品同时煮制即可。注：本品不得与亚硝酸钠同时使用。
产品功能：
1、对稳定天然色素、发色、护色、固色有**，可使肉制品的色泽鲜艳，呈自然色，并在常温下久存5-7天不褪色、不变黑。
2、有良好防腐、保鲜、抑制氧化的作用，使肉制品在正常情况下处长保质期1-2倍，延缓氧化造成的黑干现象。
3、具有**的保水、保油性能，使产品的肉质细嫩多汁，富有弹性。肥肉利用率高达40%左右。
4、增产、增重效果明显，可提高产品产量5%左右，减少扣肉率，降低生产成本。
5、拥有嫩肉乳化、增香，改善肉制品的色、香、味、质，口感醇厚、香味绵长、熟烂快等特点。
6、具有替代腌制剂、乳化剂、嫩肉剂、强化营养等功效。
使用范围：主要用于各种禽畜酱、卤、烧、熏、煮、炖等肉制食品及各种肉灌制品、禽畜下货制品。
使用量：每公斤原料肉可用本品5克
使用方法：将本品按比例用水溶解后，倒入汤锅中与锅内的肉制品同时煮制即可。