桂鱼是一种重要的经济性淡水鱼类，具有较高的市场价值和经济效益。桂鱼的养殖条件和成本是养殖者所关注的重要问题。  

首先，桂鱼养殖需要适宜的水质环境和温度条件。桂鱼适宜生长的水质pH值在6.5-8.5之间，水温保持在20-30摄氏度。此外，水质清澈、富含溶解氧，能提供充足的食物来源，对桂鱼的生长发育至关重要。  

其次，桂鱼的饲养管理也需要注意。养殖者应选用优质的饲料，包括鱼粉、鱼骨粉、豆饼等，以满足桂鱼的营养需求。合理的饲养密度和投喂量也是保证桂鱼养殖成功的关键。此外，定期清理池塘、控制水质参数、预防疾病等也是桂鱼养殖过程中需要注意的方面。  

桂鱼的养殖成本主要包括投资设施、鱼苗购买、饲料和养殖管理等。养殖设施包括池塘、网箱或塑料池等，根据养殖规模和投资能力进行选择。鱼苗是桂鱼养殖的起点，养殖者可以选择购买优质的鱼苗进行养殖。饲料成本在养殖成本中占据较大比例，养殖者应选择质量好、价格适中的饲料，并根据桂鱼生长阶段进行科学投喂。养殖管理方面，包括劳动力成本、养殖技术培训和鱼病防治等，这些都是桂鱼养殖所需考虑的成本因素。  

桂鱼养殖的经济效益较高，由于其肉质鲜美、口感细腻，深受市场欢迎。合理的养殖管理和科学经营可以保证桂鱼养殖的产量和质量，进而提高农民的收入。此外，桂鱼养殖也具有良好的市场前景，随着人们对食品安全和健康的关注度增加，对优质水产产品的需求不断上升。  

总之，桂鱼的养殖条件包括适宜的水质环境、温度和饲料条件，养殖成本涉及投资设施、鱼苗购买、饲料和养殖管理等方面。桂鱼的养殖具有较高的市场价值和经济效益，但也需要农民进行科学管理和精细经营。只有通过高质量的养殖技术和规范的管理措施，才能确保桂鱼养殖取得良好的产出和经济效益。