专家观点
在中国庞大的消费市场中,如何才能解决农产品滞销的问题?
2018-07-11 10:37  浏览:273

首先我想到的第一条,也是我认为最重要而一条就是:利用如今信息化时代的大数据分析技术。

具体来说是什么意思呢? 那就是将农产品的交易放到类似土淘网这样的农业电商平台或者放入电子设备包围的商圈,比如超市、大型市场等,保证每一件产品都有记录,最后通过大数据分析得到各个地方的各个农产品的需求量,最终合理的将适量的农产品运往对应需求量的地方。

其实举个例子就能明白,像广东等地方的荔枝、桂圆、芒果等水果是盛产的,如果说某一年的产量很不错,并不意味着这一年对于果农来说就是丰收的一年,因为随之而来的就是水果的滞销,前阵子不就有一个新闻吗,一个种植桃子的果农由于滞销,将一万多斤桃子倒进了鱼塘,并且有五万斤的桃子被丢弃,多可惜啊!

对于咱们这样一个吃货的多的国家来说,这些桃子真的是因为没人吃才被丢弃吗?不是!是因为没有找到合适的卖家!

由于不知道什么地方有需求,附近没有办法销出去,就只能扔掉!这时候,大数据分析就起到作用了,通过大数据分析,试图将桃子送往有需求的地方,并且由于计算机数据分析快速,不会使桃子销路滞后造成质量下降,完全可以做到每天定点的分析。

当然,这一销,必然会面临一个新的问题:如何打通更大范围乃至全国的产业链? 这就需要比较大的财力和技术支撑,要达成这样的效果,必然少不了当今大企业的帮衬和国家的支持。

毕竟要一下子打通全国的产业链,这是很难的一件事,但是如果国家帮衬果农、瓜农之类,联合大企业打通全国的产业链,那么就是另一个难度的事情了。

当然,不是说,国家不出力就办不成,只是有国家帮助最好,如果没有,还是要自食其力自己想办法一点,毕竟“求人不如求己”。

那自己怎么办呢?最简单的就是学电商。

借助网上商店等渠道,将自己的知名度打出去,销往全国各地,无论多么便宜的价格,总比丢掉有赚头吧?但是电商不是一件简单的事,要学的很多,不过绝对值得。

此外,在销售上也可以下点功夫,比如:

1、“捆绑销售”和“拆分销售”

所谓“捆绑销售”就是将部分产品分捆绑进行销售,将部分滞销的产品附带在畅销一点的产品上,增加流通性,这比单独小销售,可能有意想不到的效果哦。当然镜面反应就会存在“拆分销售”,比如说整只鸡拆分成“鸡胸肉”、“鸡腿”、“鸡翅”等部分分别进行销售,其他有一些产品可以以此类推。

2、异地销售

拓宽业务面,将自己的产品销往外地,不要怕亏本,第一年赚到了成本费如运输费、工人费等就可以了,之后打开了市场之后,你的产品滞销的可能性就降低很多了。当然,最省钱的异地销售就是所谓的“微博”、“微商”等平台了,几乎可以做到零成本,但是你自己得把知名度提起来,让客户信任你。

3、“异地联营”的方法

其实也就是与别的地方的农户联合起来进行经营,互惠互利的一种模式,商户甲通过农户乙,使农户乙地成为商户甲需要的生鲜农产品的生产基地。一方面是乙利用甲在当地的名气或品牌促销,另一方面商户甲也得到了稳定高质的货源。在这种情况下,不妨让利于名气大 、牌子响的产地或个人,联合经营,达成双赢,以解决当地生鲜农产品滞销问题。

以上就是个人的一点看法,希望对你有帮助。

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